月亮烧精选大成优质安心鸡肉，传承台湾肉羹特有手工工艺，再经蒸煮精制而成，创新添加鲜鸡脆软骨及香葱，外酥里脆，鲜美多汁，口感滑嫩Q弹。
鲜菇鸡肉羹
月亮烧300g、鲜菇100g、葱碎、葱花、白砂糖、食盐、白胡椒、培根肉碎
月亮烧煮熟、鲜菇焯水待用；
锅内下炙锅，将培根爆香，下葱碎炒香，再放入鲜菇翻炒均匀，加入鸡肉羹稍炒、再加少许酱油翻炒上色，加入适量清汤，烧沸收汁，调入鸡汁、盐与胡椒，出锅前调入水淀粉，炒匀后，撒入葱花即可。
